四川新聞網成都1月10日訊(記者 代朗 侯青伶 杜成 漆奇)民以食為天,尤其是二手餐飲設備買賣都市人基本靠買著吃的早餐,能吃著放心、健康是人民群眾的基本要求。然而這樣的要求光是靠“油條哥”這樣好人用良心來推動顯然不夠,吳逸雲委員在成都市政協第十四屆二次會議上帶來了關於推進“放心早餐”工程的意見。
  “近年來隨著經濟的快速發展、人民生活水平的提高,工作、生活節奏的加快,以及消費觀念、生借款活方式的轉變,人們對健康飲食和早餐服務的要求越來越高。”吳逸雲說,近年來很多城市實施了放心早餐工程,受到廣大市民的歡迎。當前成都市有很大數量的居民家庭都是早上不自己做飯,而選擇外買快餐食品,在小攤上吃點包子、油條、稀飯、麵條等,也應該實施放心早餐工程。
  服務人員咖啡機擦完桌子不洗手就用手抓將要出售的食物,馬路邊、人行道、綠化帶隨意亂擺,地上泔水橫流。更重要的是,食品安全管理措施不完備,經營條件和環境條件簡陋,食品製作不規範,更有時食品內在的質量問題嚴重,除了違規使用添加劑、發泡劑,甚至使用劣質油、回收油、病死肉等等。吳逸雲痛批當下早餐供應存在的問題,“雖然在有關部門的大力整治下,我市早餐環境有了很大的改善,但社會上早餐供應的問題仍然較多,臟、亂、差問題不同程度的存在。”
  吳逸雲指出,食品安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全,關係到經濟健康發展和社會穩定。推進實施“放心早餐”工程,加快食品安全信用體系建設,不僅涉及千家萬戶,事關廣大群眾生活質量的提高和城市整體形象的改善,也是國家發展和社會澎湖民宿文明進步的重要標誌。而且對擴大內需、發展經濟、吸納就業、穩定社會、改善民生具有重要作用,也是一項傳承歷史、弘揚進步的飲食文化。
  “成都市政府要把放心早餐工程作為一項惠民工程積極引導與推進,倡導健康的早餐飲食文化。”吳逸雲建議,成都市政府儘快啟動實施放心早餐工程,加強規範、統一標準,把放心早餐網點建設作為完善城市功能、加強社區商業建設的重要內容,納入城市建設和商襯衫業網點規劃,同時還要加大扶持。  (原標題:痛批劣質油病死肉 委員建言推進放心早餐工程)
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